В столице Кузбасса выберут «шефа» в школьных столовых: 22 октября стартует конкурс «Лучший школьный повар». Организатором кулинарной битвы выступило МАУ «Школьное питание». Конкурс приурочен к подготовке празднования 300-летия Кузбасса, а тема – «Забота о здоровье школьников – сильный регион».
«Конкурс пройдёт в два этапа. Отборочный этап продлится до 9 ноября», — сообщили в пресс-службе городской администрации.
Участникам нужно будет представить жюри новое блюдо, которое по мнению конкурсантов, должно появиться в меню школьных столовых Кемерова.
Финал конкурса пройдёт 14 декабря. Поварам нужно будет не только приготовить блюдо, которое они презентовали на отборочном этапе, но и показать мастерство в изготовлении банкетного блюда.
Стоит отметить, что участники конкурса могут использовать только продукты, которые разрешены для питания школьников.