Традиционная русская закуска может стать идеальным ужином. Такое мнение высказал в своём блоге врач-эндокринолог Максим Кузнецов, сообщает «Радио 1».
Картошка с квашеной капустой и селёдкой — идеальный набор продуктов для здорового питания. Варёный или запечённый картофель хорошо насыщает, а калорий в нём немного. В квашеной капусте много клетчатки при минимуме калорий. Сельдь — ценный источник белка и жирных кислот омега-3, которые помогают сердцу и сосудам.
Такой ужин даёт организму нужные вещества и при этом не располагает к перееданию и набору веса. Главное, не переборщить с маслом, иначе калорийность блюда вырастет. Кузнецов считает, что правильно подобранный ужин — один из самых эффективных способов сохранить здоровье и держать вес под контролем.