Россиянам недолго осталось ждать существенного снижения цен на свежие овощи. По прогнозам экспертов, уже в ближайшие дни стоимость огурцов может упасть на 15–30%. Такой прогноз в беседе с Life.ru озвучил доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко.
Основная причина грядущего удешевления — сезонный фактор и увеличение предложения на рынке.
«Люди привыкли покупать овощи и есть их круглый год, несмотря на динамику цен. По мере поступления на рынок урожая сначала из парников, а затем с открытого грунта, цены на овощи начнут снижаться. Такая тенденция позволит стабилизировать ситуацию на рынке и сделать овощи более доступными для потребителей», — пояснил экономист.
Высокие цены минувшей зимой эксперт объясняет сразу несколькими причинами. В этот период значительно возрастают расходы тепличных хозяйств на освещение и обогрев, а также традиционно высок предновогодний спрос. К концу февраля, по словам Петра Щербаченко, цены достигли пика и вышли на плато, после чего началось их закономерное снижение, пишет regions.ru.
«К концу февраля — началу марта обычно цены выходят на плато. После чего снижаются. Связано с тем, что начиная с марта на рынок поступают огурцы из парников и пленочных теплиц южных регионов, что увеличивает предложение и оказывает влияние на ценовую динамику», — заявил специалист.
Данные официальной статистики подтверждают начало этого тренда. Согласно информации Росстата, с 25 февраля по 2 марта огурцы уже подешевели на 7,1%, причем это вторая неделя падения цен подряд. Вслед за огурцами ожидается и снижение стоимости помидоров, а также других видов свежих овощей. Это станет возможным благодаря росту предложения со стороны отечественных тепличных комплексов и замещению импортной продукции.