В Кемерове на предприятии общественного питания на Вахрушева сотрудники Роспотребнадзора провели проверку. Они отобрали пробы готовых кулинарных изделий, изготовленных в Томске. Речь идёт о куриных отбивных с рисом и лапшой.
В лаборатории специалисты выяснили, что в образцах продукции есть бактерии группы кишечной палочки (колиформы). Согласно нормам, их наличие не допускается. Владельцу торговой точки грозил штраф, однако суд не стал привлекать бизнесмена к ответственности.
«Отсутствуют доказательства того, что наличие БГКП в продукции являлось следствием действий предпринимателя, в том числе при её хранении и реализации», – говорится в материалах дела, опубликованных на сайте Арбитражного суда Кемеровской области.
Также представители ведомства не выявили, что именно предприниматель нарушил целостность внешней упаковки продукции или не соблюдал требования к её хранению, реализации, перевозке.
Согласно действующему законодательству, продавец не должен организовывать производственный контроль с применением лабораторных исследований реализуемых им товаров при наличии надлежащей товарно-сопроводительной документации на них. Именно поэтому суд решил, что бизнесмен как профессиональный участник рынка принял все необходимые меры для того, чтобы реализуемая им продукция соответствовала техническим регламентам и отказал Роспотребнадзору в привлечении к ответственности владельца торгового объекта.
Представители ведомства могут обжаловать это решение в течение десяти дней.
Ранее Сибдепо сообщал, что кемеровский «Холидей Классик», который находится на Ленина, 59А, не накажут за продажу шиповника с червями.