В Кемерове прошли рейды по пунктам общественного питания. Сотрудники проверяющих органов выявили серьёзные нарушения в одном из популярных кафе города, расположенном на рынке «Сотка». Об этом корреспонденту Сибдепо рассказал информированный источник.
Как сообщил источник, в рейдовых мероприятиях участвовали сотрудники Роспотребнадзора и правоохранительных органов.
Так, множество нарушений было обнаружено в кафе «Союз». Видео с антисанитарией попало в распоряжение редакции. На вопрос проверяющего об усыпанном тараканами помещении, управляющая ответила, что знает о проблеме, пытается её как-то решить. Однако кадры говорят об обратном.
«На продукции не было маркировки, места хранения были грязными, на стенах и потолке – тараканы. Холодильник уже давно покрыт ржавчиной и не подлежит чистке, происхождение мяса неизвестно. Это далеко не все нарушения», — сказал собеседник издания.
См. также
Как пояснил источник, материалы были переданы в прокуратуру, чтобы в дальнейшем организовать ещё одну проверку. Будет решаться вопрос о приостановке деятельности до устранения всех нарушений.
Напомним, ранее мы рассказывали о ещё одном кафе, которое было закрыто из-за антисанитарии.