В Кузбассе Роспотребнадзор выявил некачественный хлеб и изъял четыре партии мучного изделия, сообщают в Роспотребнадзоре по Кузбассу.
За первое полугодие 2023 года исследовано 610 хлебобулочных изделий и 247 проб мукомольно-крупяных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Четыре пробы хлебобулочных изделий с начинкой не соответствовали микробиологическим нормам.
«В ходе контрольных (надзорных) мероприятий забраковано и изъято из оборота 4 партии мукомольно-крупяных изделий в объеме 23 кг (6 месяцев 2022 – 5 партий 22 кг) по причине оборота продукции без маркировки», — рассказали в Роспотребнадзоре региона.
В итоге приостановлено производство продукции, которая не соответствовала нормам. Также Роспотребнадзор уточнил, что при покупке мучного изделия нужно смотреть на его внешний вид, на условия хранения, срок годности и наличие всей необходимой информации на упаковке.