Капучино оказался самым востребованным кофейным напитком в России, заняв 53 % покупок в исследовании редакции «Т—Ж», результаты которого приводит «Газета.Ru». Следом расположился латте с показателем 27 %, тогда как американо выбирали в 17 % случаев. Эспрессо досталось всего 4 % покупок. При этом предпочтения жителей страны заметно различаются в зависимости от региона: на Ямале капучино составляет 63 % заказов, в Курганской области — 61 %, а в Томской области — лишь 29 %.
Особенно выделилась Томская область, где латте занял 59 % продаж — это наибольшая доля среди исследованных регионов. Противоположную картину аналитики обнаружили в Курганской области, где этот напиток получил только 14 %. Американо наиболее востребован в Крыму с результатом 32 %, а Марий Эл, Чувашия и Ярославская область показали по 26 %. В Оренбургской и Томской областях его доля составила 10 %. Наиболее высокие показатели эспрессо зарегистрировали в Костромской и Астраханской областях — 12 % и 11 % соответственно. В Бурятии на этот вариант кофе пришлось всего 0,2 % покупок.
Одновременно с изменением потребительских расходов выросли и цены. За 12 месяцев кофе прибавил в стоимости в среднем 11 %, тогда как приведённый в исследовании показатель годовой инфляции Росстата составил 6,33 %. В августе 2026 года средний чек за чашку достиг 218 рублей. Самые высокие цены среди приведённых примеров зафиксировали в Республике Алтай — 276 рублей, Москве — 239 рублей и Санкт-Петербурге — 219 рублей. В Свердловской области покупка обходилась в 195 рублей, а в Смоленской — в 134 рубля. Среди отдельных видов кофе дороже всего стоил латте — 237 рублей. Капучино оценивался в 234 рубля, американо — в 156 рублей, эспрессо — в 147 рублей.