Появилась противоречивая информация об изменении цен на кофе за текущий год. Так, по данным «Газеты.Ru», к концу 2025 года скидки на кофе в России превысят 10%, а в 2026 году — 20%. Это спрогнозировал для «Газеты.Ru» кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин.
Напомним, что буквально месяц назад «Сибдепо» сообщал, что цены на кофе и кофейные напитки могут вырасти примерно на 20% из-за засушливых условий в регионах, а также из-за удорожания арабики и робусты.
Балынин напомнил, что в промышленных масштабах кофе в России не выращивается, поэтому наибольшая доля цены на него формируется за рубежом. В прошлом году в ряде стран, например в Бразилии, Вьетнаме и Коста-Рике, плохие погодные условия повлияли на сокращение урожая качественных кофейных ягод, что и привело к росту цен на кофе. При этом эксперт не рекомендует массово скупать кофе сейчас, поскольку в ближайшее время ожидаются очень большие скидки.
«Сейчас не нужно покупать кофе впрок. Если в этом году будет отличным урожай кофе в Бразилии, Вьетнаме и Коста-Рике и других странах — мировых поставщиках (например, Колумбии, Индонезии, Эфиопии), предложение кофе в мире и в России увеличится. Рынок кофе конкурентный, будет борьба за покупателя. Логично, что цены пойдут тоже вниз — классика закона спроса и предложения. Вероятнее всего, снижение цен будет реализовано на практике российскими торговыми сетями не через корректировку базовой цены, а через дополнительные скидки и акции», — отметил экономист.