Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, почему хваленая средиземноморская диета эффективная не для всех. Меню диеты состоит из овощей, фруктов, орехов, бобовых, макарон из твердых сортов пшеницы, круп, семян, рыбы и морепродуктов и оливкового масла.
Интернет-издание «Подмосковье сегодня» передает со ссылкой на Общественную службу новостей, что у людей Средиземноморья и так получают большой объем тепла, максимальное количество солнца, что приводит к достаточной выработке витамина D3, йода, от которого работает щитовидная железа и помогает обмену веществ. Жители этой части Земли насыщаются свежими и натуральными продуктами, они получают необходимые белки, жиры и углеводы, антиоксиданты и витамины, минералы, растительную клетчатку.
За счет всего перечисленного у народа Средиземноморья их диета так эффективна, но для жителей других точек мира она может не принести такого результата.