Собеседники «Московской газеты» рассказали, что происходит на российском рынке чая.
Средние розничные цены на черный чай в России сегодня составляют 1243,4 руб./кг, в начале года — 1228,4 руб./кг. Об этом рассказал зампред правления ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Леонов.
«Стоимость зеленого чая в среднем по стране — 1349,8 руб./кг, в начале года — 1357,4 руб./кг», — отметил Леонов.
Розничные цены на чай в последние годы держатся на стабильном уровне. Средняя минимальная стоимость черного байхового чая «первой цены» в торговых сетях в марте составила 342 рубля за килограмм — на 0,8% ниже, чем год назад, отметил в беседе с изданием председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.
Производство чая в России в 2023 году снизилось до 135,9 тысяч тонн (-7,4%). Об этом сообщила руководитель направления «Потребительский рынок» агентства INFOLine Светлана Силенина.
«В частности, выпуск зеленого чая увеличился на 13% до 16,5 тысяч тонн. Производство черного чая, напротив, продемонстрировало падение на 2,8% до 96,5 тыс. тонн. Сырье для производства чая выращивают в Краснодарском крае. Валовый сбор чая в Краснодарском крае по итогам 2023 года составил 402,3 тысяч тонн чая, что на 10% меньше, чем в 2022 году (446,8 тысяч тонн). Холдинг «Мацеста чай» в 2023 году получил урожай в 312 тонн свежего чайного листа», — отметила эксперт.
Около 60% чая импортируется в страну, главным образом ввозится в страну чайный лист как сырье, а уже непосредственно здесь его фасуют, добавляют вкусовые добавки и т.п., отметила аналитик.
«Около 80% объема импорта приходится на 5 стран: Шри-Ланку, Индию, Кению, Китай и Вьетнам. Эти же страны являются мировыми лидерами по выращиванию чая. Стоит отметить, что некоторое количество чая из России также отправляется на экспорт, в 2021 году, например, было направлено, около 20 тыс. тонн, из которых 50% отправились в страны ЕАЭС», — рассказала Силенина.
Рост курса доллара и внешние ограничения привели к увеличению себестоимости производства чая, добавила Светлана Силенина.