Производители йогуртов в России заявили о риске нехватки модифицированных крахмалов. Эти ингредиенты используются в качестве загустителей. Об этом сообщает ФАН.
Сырье импортировалось из зарубежья, однако теперь на рынке может произойти сокращение производств. Предприниматели отмечают, что найти альтернативу продукции пока сложно, однако некоторые бизнесмены предпочли изменить состав йогуртов. Они добавляют в продукт сухое молоко. Однако по предварительным расчётам ритейлеров из-за этого может вырасти цена на йогурты.
Напомним, в Кузбассе жители также отмечали дефицит некоторых лекарств, в особенности жаропонижающих свечей для детей.