Регулярное употребление грибов может помочь человеку справиться с депрессией, сообщает «Агенство бизнес новостей» со ссылкой на врача-диетолога Лауру Бурак. По словам женщины, эффект возникает при регулярном употреблении.
«Одно из основных свойств грибов — их способность помочь вашему телу лучше адаптироваться к стрессу и улучшить гомеостаз — внутренний процесс саморегуляции организма для выживания»,– говорит специалист.
Грибы являются отличным источником полезных для здоровья веществ, например витамина D, а также положительно влияют на эмоциональное состояние.
При этом не все грибы одинаково полезны. Например, в Кемерове употребление художниками-шаманами мухоморов однажды закончилось конфликтом с полицией.