В России цены на продукты питания будут расти быстрее инфляции. Об этом сообщает RG со ссылкой на Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ). Эксперты заявили, что такой рост может опередить официальную инфляцию в полтора-два раза.
Кроме того, председатель президиума АКОРТ Сергей Беляков отметил, что рост розничных цен всегда меньше, чем оптовых. По его словам, с начала 2018 года по мясным товарам — свинина, говядина, телятина, баранина — в среднем подорожали для ретейла на 8-60 процентов.
«Похожая картина, но с меньшим разбросом, ожидается в сегменте мяса птицы. При этом рост розничных цен на продукты питания будет происходить с временным лагом — то есть цены повысятся через месяц-полтора», — добавил Сергей Беляков.
В АКОРТ заверили: цена будет расти в оптовом звене, на розницу это скажется по минимум, так как ретейл заинтересован в том, чтобы сохранить объемы продаж. Кроме того, рост цен на продовольствие может быть краткосрочным.