По итогам 2016 – 2017 учебного года сотрудники кузбасского управления Роспотребнадзора проверили качество и безопасность питания в 316 образовательных организациях. За нарушения специалисты составили 893 протокола. В итоге общая сумма наложенных штрафов достигла 2,46 млн рублей.
Например, эксперты установили несоответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям в 0,8% проб готовых блюд и в 1,7% проб пищевых продуктов, по санитарно-химическим показателям – в 3,5% проб готовых блюд и в 1,1% проб пищевых продуктов.
«По итогам прошедшего учебного года охват горячим питанием воспитанников и учащихся составлял: в дошкольных организациях – 100%, в общеобразовательных организациях – 91,1%, в организациях профессионального образования – 65%», – добавили в пресс-службе областного ведомства.
О фактах нарушений при организации питания в образовательных учреждения региона можно сообщить в Роспотребнадзор по телефонам: 8 (3842) 34-88-19 и 36-78-50.