Лето — «горячая» пора для всей системы образования, которая готовит свои учреждения к новому учебному году. Рассматриваются актуальные вопросы, в том числе по организации питания: соблюдения законодательства, технологии приготовления горячих блюд в образовательных учреждениях, качества продуктов питания, поступающих в комбинат, а также питание в летних лагерях.
«Комбинат питания» – муниципальное бюджетное учреждение, учредителем которого является комитет образования и науки. Он работает по Федеральному закону под пристальным наблюдением надзорных органов. Кроме этого, у комбината есть иной доход, который позволяет производить закупки.
Так, за первое полугодие 2017 года закупки осуществлены на сумму 102 625 743, 99 рублей.
«Начальная максимальная цена контракта начитается с того, что сотрудниками отдела закупок «Комбината питания» рассылаются запросы коммерческих предложений с указанием необходимого количества товаров, необходимых комбинату, и утвержденного ассортимента продуктов питания. Мы получаем коммерческие предложения и рассматриваем их. Здесь важно учитывать тот факт, что мы не можем вывести начальную максимальную цену очень низкую, так как не будет заявок, и аукцион не состоится. После формирования начально максимальной цены из трех коммерческих предложений, плюс учитывается среднестатистическая цена, берется средняя. Она и становится максимальной стартовой ценой контракта», – пояснила Лариса Нейберг, исполняющая обязанности директора учреждения.
После рассмотрения второй части заявки, участник, предложивший наименьшую цену, становится победителем аукциона. С ним и заключается договор.
«Если говорить о закупках, проводимых самостоятельно нашими дошкольными образовательными учреждениями, то здесь также присутствует жесткий контроль со стороны комитета образования и науки, чтобы цены были не выше той максимально возможной цены, сложившейся в результате анализа коммерческих предложений и статистических цен по анализу существующей ситуации на рынке продуктов питания», — прокомментировала председатель городского комитета образования и науки Юлия Соловьева.
На пресс-конференции были также рассмотрены вопросы приемки товаров. В случае несоответствия поставленного товара условиям настоящего контракта по качеству, составляется акт о поставке товара ненадлежащего качества в двух экземплярах, поставщику направляется претензия о поставке товара несоответствующего условиям контракта.
С 1 июля 84 пилотных дошкольных образовательных учреждения Новокузнецка занимаются самостоятельной закупкой продуктов питания и всеми процессами, связанными с его обеспечением. Это достаточно сложная процедура, требующая специальной подготовки. В связи с этим КОиН совместно с «Комбинатом питания» готовят полный перечень поставщиков, сложившийся по факту заключения договоров МБУ «Комбинат питания», в помощь детским садам, чтобы они дальше могли эффективно сработать со всеми поставщиками на рынке продуктов питания и соответственным образом получить максимально возможное количество ответов на запросы коммерческих предложений.